ارسال به دوست 
نسخه چاپي
مدیرعامل شرکت آردداران
مرکز نوآوری، حلقه گمشده دانشگاه و صنعت
مدیرعامل شرکت آردداران گفت: آردداران، اولین شرکت دانش‌بنیان ایران در صنایع آرد است که توانسته از سوی معاونت پژوهشی ریاست جمهوری، با عنوان شرکتی دانش‌بنیان شناخته شود.
شهرام پورزارع با اشاره به دستاوردهای شرکت آردداران به عنوان تنها شرکت دانش‌بنیان صنعت آرد و نان کشور اظهار کرد: ما موفق به ساخت اولین راکتور تولید تری‌اتانول و لیگنوسولفونات از مشتقات گندم شده‌ایم. راکتور مذکور در نوع خود بی‌نظیر بوده و ایران اولین کشور در خاورمیانه است که توانسته این راکتور را طراحی کرده و به بهره‌برداری برساند. محصولات تولید شده از این راکتور در حال حاضر دارای نشان فناورانه و ثبت اختراع نیز هستند. پورزارع با تاکید بر اینکه دیدگاه هیأت مدیره این شرکت، توسعه R&D در صنعت غذا را نشان می‌دهد، بیان کرد: واحد تحقیقات و توسعه و آزمایشگاه شرکت آردداران مستقر در پارک علم و فناوری و دارای چندین مرکز کنترل و پایش و همچنین مجهز به تجهیزات پیشرفته آزمایشگاهی در زمینه آزمون‌های اختصاصی صنعت آرد و گندم نظیر آزمون‌های خواص رئولوژیک آرد با استفاده از فارینوگراف (Farinograph)، اکستنسوگراف (Extensograph) و غیره است. همچنین این شرکت در سال 99 موفق گردیده از ضایعات خط تولید طی فرایندی با کمک تکنولوژی نانو و تغییر در خواص رئولوژیک، محصولات پایه سلولزی و غلظت‌دهنده‌های مورد استفاده در صنایع شیمیایی را تولید نماید و در حال حاضر در حال احداث یکی از بزرگ‌ترین واحدهای پژوهشگاهی خود است. وی در بخش پایانی گفته‌های خویش، مرکز نوآوری صنعت غذا را حلقه گمشده میان دانشگاه و صنعت دانست و گفت: از آن‌جا که مراکز نوآوری، دو حلقه صنعت و دانشگاه را به هم پیوند می‌دهند، در رشد، پیشرفت و تولید کالاهای باکیفیت و حاوی ارزش افزوده، نقش بسزایی دارند و بدین‌وسیله خاطرنشان می‌کنم راز دستیابی به چنین موفقیت‌هایی در عرصه‌های بین‌المللی، تنها در 2 عامل است. 1- تفکر هیأت مدیره شرکت آردداران و تک ماکارون که تماماً تکیه بر تولید محصول باکیفیت دارد و در راه دستیابی به این هدف از هیچ‌گونه تلاشی دریغ نمی‌کنند. حال می‌خواهد شامل هزینه‌های مالی باشد یا شامل هر چیز دیگر. ضمناً هیأت مدیره این شرکت همیشه حمایت‌های مادی و معنوی خود را شامل تیم اجرایی نموده‌اند. 2- باور و اعتماد به نیروهای بومی ایران است و در این راستا آمادگی شرکت آردداران و تک ماکارون را جهت ارائه دستاوردها و کمک به تولید محصولی باکیفیت و انتقال تجربیات خود به استادان، دانشگاه‌ها و همکاران خود را اعلام می‌نماییم. در این راستا از طرف خودم و تمام تیم شرکت آردداران از تمام دست اندرکاران به ویژه هیأت مدیره شرکت که حامی بزرگ تیم اجرایی بودند و ما را در رسیدن به این هدف بزرگ یاری نموده‌اند، تشکر می‌نمایم.