ارسال به دوست 
نسخه چاپي
به نمایش گذاشتن تجهیزات شکلات‌سازی شرکت IPCO
شرکت IPCO، تأمین‌کننده اصلی تجهیزات شکل‌دهی و قالب‌گیری شکلات با استفاده از سیستم تولید برای تراشه‌های مواد صنعتی به شکل تکه‌ها، قطره‌ها و بلوک‌ها و همچنین محصولات تزئینی مانند براده‌ها، رول‌ها، مدادها، پلاک‌ها، شکوفه‌ها و بسیاری موارد دیگر است.
به گزارش نگاه هستی به نقل از bake mag، این شرکت از PackExpo2024 برای برجسته کردن توانایی خود در ارائه راه‌حل‌های مقرون‌به‌صرفه برای همه چیز، از راه‌اندازی کم‌هزینه و سریع تا سیستم‌های چندلایه با ظرفیت بالا استفاده کرد. روتوفرم، سیستمی به شکل چرخ درقلب تمام سیستم‌های با ظرفیت بالای IPCO قرار دارد. روتوفرم، یک رسوب‌گذار قطره‌ای دوار شامل یک استاتورگرم است که با شکلات مایع عرضه می‌شود و یک پوسته دوار سوراخ‌دار دارد که به صورت متحد‌المرکز می‌چرخد تا قطرات شکلات را روی یک تسمه فولادی که به‌طور مداوم در حال کار است، ته‌نشین کند. تراشه‌ها از نظر شکل و اندازه، یکنواخت هستند که برای جابه‌جایی، نگهداری و دور کردن آسان جریان آزاد هستند. تراشه‌هایی در اندازه‌های مختلف را می‌توان به سادگی و با تغییر پوسته تولید کرد. IPCO طیفی وسیع از سیستم‌های خنک‌کننده سه‌گانه را توسعه داده است که نرخ توان عملیاتی بالایی را در عین به حداقل رساندن نیازهای فضای کف ایجاد می‌کند. محصول روی تسمه اول قرار می‌گیرد و جهت عبور برای دور دوم به قسمت زیرین می‌چسبد. سپس برای عبور دور سوم، به نوار نقاله دوم منتقل می‌شود. این شرکت همچنین می‌تواند یک ذخیره‌کننده پیستونی نوآورانه برای تولید محصولات ویفر دایره‌ای عریض یا ضخیم عرضه کند. این را می‌توان درکنار تجهیزات روتوفرم و اکستروژن روی خنک‌کننده‌های تسمه فولادی سه گذر IPCO CCM نصب کرد که امکان ادغام سه سیستم رسوب‌گذاری در یک خط را فراهم می‌کند. IPCOتقریباً۱۰۰ سال است که تسمه‌های فولادی را برای استفاده در شیرینی‌پزی و فراوری شکلات، در کاربرد‌های مختلف از انتقال ساده تا فرایندهای پیوسته مانند خنک‌سازی و انجماد، تهویه، شکل‌دهی و ریخته‌گری عرضه می‌کند. محصولاتی که به این روش پردازش می‌شوند، عبارت‌اند از کارامل، شکلات، آبنبات ذوب شده سخت، نوقا، آبنبات ترد و آجیل‌دار و غیره. در هرمورد، محصول به صورت مذاب روی تسمه اعمال می‌شود یا از طریق ریخته‌گری یا رسوب قطره‌ای و با عبور از یک تونل خنک کننده، جامد می‌شود.