ارسال به دوست 
نسخه چاپي
بهبود زنجیره تولید گندم، آرد و نان در استان فارس با نگاه حمایتی
جعفر قادری، نماینده مردم شیراز در مجلس شورای اسلامی، بر لزوم اصلاح ساختارهای حوزه گندم، آرد و نان در استان فارس تأکید کرد و ضمن اشاره به ظرفیت قابل توجه این استان در تولید گندم، بر ضرورت بهبود فرایندهای فراوری آرد و پخت نان برای افزایش کیفیت تأکید نمود.
این نماینده مجلس در گفت‌وگویی با خبرنگار ما، با اشاره به جایگاه برتر استان فارس در تولید گندم گفت: استان فارس همواره یکی از تولیدکنندگان اصلی گندم در کشور بوده است. برای حفظ و توسعه این جایگاه، باید حمایت‌های مؤثرتر از کشاورزان صورت گیرد و شیوه‌های نوین آبیاری به کار گرفته شود تا منابع آبی، بهینه مصرف شوند. وی با تأکید بر نقش کلیدی کارخانه‌های آردسازی در زنجیره تأمین نان اظهار کرد: با سرمایه‌گذاری در تجهیزات مدرن و به‌روزرسانی فرایندهای تولید، می‌توان کیفیت آرد را بهبود بخشید. این امر، تأثیر مستقیم بر کیفیت نان خواهد داشت و رضایت مصرف‌کنندگان را افزایش خواهد داد. قادری به نقش نانوایان در ارائه نان باکیفیت اشاره کرد و گفت: با ارائه تسهیلات مناسب، آموزش‌های تخصصی و تأمین تجهیزات پیشرفته، می‌توان کیفیت پخت نان را به سطح مطلوب رساند. حمایت از نانوایان، علاوه بر افزایش کیفیت، به افزایش بهره‌وری و کاهش ضایعات نان نیز کمک خواهد کرد. نماینده مردم شیراز در پایان تأکید کرد: با برنامه‌ریزی دقیق و همکاری دولت، کشاورزان، کارخانه‌داران و نانوایان، می‌توان کیفیت نان را در استان فارس ارتقا داد. مردم شایسته دریافت نانی سالم و باکیفیت هستند و این مهم تنها با یک رویکرد جامع و حمایتی محقق خواهد شد. خبرنگار: ساناز مرادیان عنبران