ارسال به دوست 
نسخه چاپي
رئیس اتحادیه نانوایان تهران:
بازدید از نمایشگاه، فرصت پیشرفت به نانوا می‌دهد/ موضوع نرخ در دستور کار اتحادیه نانوایان
رئیس اتحادیه نانوایان تهران گفت: مهم‌ترین اقدام اتحادیه نانوایان تهران این بود که حمل آرد، رفع انحصار شد و براساس این طرح، چند شرکت حمل آرد مورد بررسی قرار می‌گیرند تا آن شرکتی که حمل آرد را با قیمت مناسب انجام می‌دهد، انتخاب شود.
فاطمه نظری در گفت‌وگو با خبرنگار نگاه هستی بیان کرد: با این اقدام که از سوی اتحادیه نانوایان انجام شد، هزینه‌های حمل آرد به طور چشمگیر کاهش پیدا خواهد کرد و این اقدامی مثبت برای نانوایان در کاهش هزینه‌های آن‌ها است. وی افزود: قبل از اینکه به عنوان رئیس اتحادیه مشغول به فعالیت شوم، دغدغه‌های نانوایان را لمس کرده بودم و سعی کردم هر آنچه را در توان دارم، برای نانوایان به کار بندم تا مسیر، رو به رشد باشد و همین که به عنوان یک بانو، ریاست اتحادیه نانوایان را برعهده گرفته‌ام، نشان‌دهنده آن است که تغییری که ایجاد شده، روندی رو به رشد دارد. رئیس اتحادیه نانوایان تهران در بخش دیگری از گفته‌های خود درباره فرهنگ‌سازی آموزش برای نانوایان، تصریح کرد: در کمیسیون آموزش، اصلاحاتی را انجام دادیم تا از آن طریق بتوانیم برنامه‌های آموزش کوتاه‌مدت را برای نانوایان ایجاد کنیم و حضور در این دوره‌های آموزشی برای نانوایان سودمند خواهد بود و با ارائه جزوات درصدد هستیم که تسهیلگر موارد آموزشی باشیم. البته که اجباری در آموزش نیست اما به دنبال ترغیب نانوایان هستیم. نظری در ادامه درباره پیگیری نرخ نان گفت: یکی از موارد مهم، پیگیری نرخ برای نانوایان است که در حال رایزنی هستیم تا بتوانیم نرخ نان را در دستور کار قرار دهیم به گونه‌ای که بتوانیم هزینه‌ها را پوشش دهیم. وی اضافه کرد: جواز از طریق سامانه درگاه ملی و نوین اصناف ثبت خواهد شد و اگر مدارک مورد قبول باشد، در واقع پیش‌نیاز جواز در محل مورد درخواست نانوایی بررسی می‌شود و اگر طبق ضوابط باشد، جواز صادر خواهد شد. سامانه ایراد و اشکالاتی دارد و ما جلساتی را با ارگان‌های مربوط به سامانه داشته‌ایم تا چالش‌های جواز برای وراثی که می‌خواهند شغل نانوایی را ادامه دهند، رفع شود و ما طبق ماده 18 قانون نظام صنفی به دنبال آن هستیم که مشکلات در این زمینه رفع شود. رئیس اتحادیه نانوایان سنتی در بخش دیگری از گفته‌های خویش درباره بازدید از نمایشگاه صنعت غلات، آرد و نان اظهار کرد: بازدید از نمایشگاه، ایده و انگیزه‌ای نوین به نانوایان می‌دهد بنابراین امسال اطلاع‌رسانی بیشتر خواهد شد. نمایشگاه به نانوایان فرصت پیشرفت می‌دهد و نظر من این است که نانوایان از نمایشگاه ایبکس سال جاری بازدید کنند. نظری در پایان گفت: جلساتی مبنی بر تولید آرد و نان کامل در استان تهران هم انجام شده است اما هنوز نرخ آرد و نان کامل در سامانه مشخص نشده است، مادامی که تعیین شود، فرهنگ‌سازی مصرف آرد و نان کامل انجام خواهد شد. خبرنگار: ساناز مرادیان عنبران