ارسال به دوست 
نسخه چاپي
همه چیز درباره کنوانسیون و نمایشگاه تجاری صنعت نان تورتیلا در سال ۲۰۲۴
اگر صنعت تولید تورتیلا و نان تخت وجود نداشت، عادات و رژیم غذایی در جهان بسیار متفاوت می‌شد. به همین دلیل است که انجمن صنعت تورتیلا و نان تخت برای کنوانسیون سالانه ۲۰۲۴ و نمایشگاه تجاری خود، اعلام آمادگی کرد که در ماه مه در شهر لاس وگاس آمریکا برگزار شد.
به گزارش نگاه هستی به نقل از abasto، این رویداد، یک فرصت منحصر‌به‌فرد برای تولیدکنندگان، تأمین‌کنندگان و توزیع‌کنندگان صنعت تورتیلا بود تا از هم حمایت کنند و در مورد آخرین پیشرفت‌های صنعت تورتیلا و نان تخت بیاموزند و محصولات و خدمات خود را به نمایش بگذارند. بازدیدکنندگان از ایالات متحده، مکزیک، کانادا، آلمان، هلند، انگلستان، ایتالیا، فرانسه و سایر کشورها آمدند. مدیرعامل انجمن صنعت تورتیلاTIA در مصاحبه‌ای گفت: ما این کنوانسیون را دنیای تورتیلا می‌نامیم زیرا تورتیلا در همه‌جا، نه فقط در ایالات متحده بلکه در اروپا، آسیا و آفریقا، به یک غذای بین‌المللی تبدیل شده است. وی ادامه داد: این کنوانسیون برای همه شرکت‌کنندگان در صنعت تورتیلا، صرف نظر از مقیاس فعالیت آن‌ها، طراحی شده است. این رویداد برای تولیدکنندگان، تأمین‌کنندگان صنعت، توزیع‌کنندگان و هر شرکتی که علاقه‌مند به این صنعت باشد، مفید است. TIA در سال ۱۹۹۰ برای خدمت به صنعت نوظهور تورتیلا شروع به کار کرد و یک سازمان غیرانتفاعی مستقر در ویرجینیا آمریکا است که هدف آن کمک به تولیدکنندگان، تأمین‌کنندگان و توزیع‌کنندگان در صنعت رو به رشد تورتیلا است. TIA به دنبال ترویج مصرف تورتیلا از جمله همراه غذاهای رایج آمریکایی مانند ساندویچ، سوپ و دسر است. مدیرعامل انجمن صنعت تورتیلا افزود: چند کار درحال انجام است و هدف این است که جدیدترین دسته‌بندی‌ها و موفقیت‌هایی که در این زمینه هست، به شرکت‌کنندگان ارائه شود. TIA در اروپا در سال ۲۰۱۷ در بارسلون اسپانیا با ۵۰ شرکت‌کننده آغاز شد. در آمستردام، بلگراد و مونیخ و همچنین شهرهای دیگر، این رویداد تکرار شده است. برای امسال، بازدید از چند کارخانه برنامه‌ریزی شده است و بازدید از منطقه نگهداری گاو هم برنامه‌ریزی شده است. TIA Tech در لس‌آنجلس این کنفرانس فنی دو روزه در روزهای 29 الی 30 اکتبر در شهر لس‌آنجلس، حول محور جلسات آموزشی خواهد بود. در روز اول، نمایشگاه‌هایی کوچک برگزار می‌شود و در روز دوم، برنامه‌ریزی برای بازدید از کارخانه‌های تورتیلا یا تأمین‌کننده مواد تشکیل‌دهنده تورتیلا در دستور کار است.