ارسال به دوست 
نسخه چاپي
کارخانه آرد اتحاد، الگویی برای حفظ کیفیت و یکنواختی آرد
استان البرز از جمله استان‌هایی است که کارخانه‌های آرد با تکنولوژی به‌روز در آن مشغول به فعالیت هستند. به عبارت دیگر، این استان قطب کارخانه‌های آردسازی است. یکی از کارخانه‌های شاخص در این استان نیز کارخانه آرد اتحاد است. کارخانه‌ای که از خط تولید، آزمایشگاه و نیز آزمایشگاه پخت با تکنولوژی روز دنیا برخوردار است.
در همین راستا، در بهار سال 1402، محمد مجرد مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان البرز، علی عسگری مدیرعامل کارخانه آرد خوشه طلایی، شهرام جبارزادگان مشاور مدیرعامل و رئیس مرکز روابط عمومی شرکت بازرگانی دولتی ایران به همراه داوود امامی رئیس آکادمی ملی نان ایران، از کارخانه آرد اتحاد استان البرز بازدید کردند. در این بازدید، مهندس بهزاد معمارزاده، مدیرعامل آرد اتحاد به توضیحاتی درباره این کارخانه آرد پرداخت و گفت: تاریخ ثبت رسمی این کارخانه به سال 1368 برمی‌گردد و ما به طور رسمی در سال 1380 فعالیت خود را در این واحد تولیدی آغاز کردیم و پس از آن پروسه تأمین گندم از شرکت بازرگانی دولتی ایران آغاز شد. در سال 1384 این کارخانه با حمایت دکتر علیرضا کریمی، معاون وقت بازرگانی شرکت بازرگانی دولتی ایران راه‌اندازی شد. این کارخانه اولین کارخانه‌ای بود که گندم عبور موقت از قزاقستان خریداری کرد و صادرات آغاز شد. وی افزود: سیلوهای فلزی این کارخانه‌ها در سال 1383 با حمایت دکتر انصاری، مدیرعامل وقت شرکت بازرگانی دولتی ایران احداث شد. معمارزاده درباره آزمایشگاه مجهز این کارخانه هم بیان کرد: این کارخانه مجهز به اولین دستگاه اکستنسوگراف و فارینوگراف است. البته برای نصب این دستگاه‌ها با مشکل مواجه بودیم. وی همچنین خواستار آن شد که آرد صنف و صنعت استان البرز با توجه به پتانسیل این استان، تأمین شود. در ادامه، مجرد، مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان البرز گفت: استان البرز ظرفیتی قابل توجه در تولید آرد دارد. در این استان، 23 کارخانه آرد با تکنولوژی روز مشغول به کار هستند و ما متعهد به رفع چالش‌ها و رصد مشکلات کارخانه‌های آرد استان هستیم. وی با اشاره به تأمین گندم مورد نیاز صنف و صنعت استان البرز بیان کرد: شرکت بازرگانی دولتی ایران هم نظری مثبت برای تأمین گندم صنف و صنعت دارد و با کاهش فشارها از سوی استانداری، تلاش می‌کنیم این مشکلات را به حداقل برسانیم. مجرد درباره کارخانه آرد اتحاد گفت: آرد اتحاد، ثمره دولت بوده است و ما با تلاش و تعاملاتی که در دستور کار قرار داده‌ایم، تلاش خواهیم کرد تا بستر رقابت میان کارخانه‌های آرد استان فراهم شود. زنجیره تولید آرد استان البرز بسیار پاکدست هستند. شایان ذکر است پس از این نشست، حاضران از خطوط تولید و آزمایشگاه پخت کارخانه آرد اتحاد بازدید کردند. مهندس معمارزاده در حاشیه این بازدید، به مبحث بازدید مدیران شرکت بازرگانی دولتی ایران از این کارخانه اشاره کرد و گفت: بازدید مدیران شرکت بازرگانی دولتی ایران از این مجموعه و بررسی مسائل و مشکلات و ارائه راهکار، همیشه راهگشا و کمکی برای رفع مشکلات صنعت آرد کشور خواهد بود. بدون وقفه به دنبال تأمین گندم صنف و صنعت کارخانه‌های آرد استان البرز هستیم در ادامه محمود مرادی، معاون بازرگانی اداره کل غله و خدمات بازرگانی استان البرز نیز به بازدید از کارخانه آرد اتحاد اشاره کرد و گفت: با بازدید از کارخانه‌های آردسازی، بدون شک در جریان مشکلات این کارخانه‌ها قرار خواهیم گرفت. وی افزود: تکرار چالش‌های کارخانه‌های آرد به ما کمک خواهد کرد تا در جلسات کارگروه به طور تخصصی به مشکلات کارخانه‌های آردسازی اشاره کرده و پیگیر باشیم. معاون بازرگانی اداره کل غله و خدمات بازرگانی استان البرز با اشاره به اینکه یکی از مواردی که اکنون کارخانه‌های آرد خواستار انجام آن هستند، افزایش سهمیه گندم صنف و صنعت است، بیان کرد: استانداری تهران بیشترین سهم را به کارخانه‌های این استان تخصیص می‌دهد، این در حالی است که استان البرز به عنوان استانی نزدیک به پایتخت ایران، قابلیت تولید و مصرف آرد صنف و صنعت را دارد. این موضوعی است که ما بی وقفه پیگیر آن هستیم تا بتوانیم از طریق شرکت بازرگانی دولتی ایران، مشکل تأمین گندم صنف و صنعت کارخانه‌های آرد استان البرز را برطرف کنیم. آرد اتحاد در رده کارخانه‌های قابل تقدیر قرار دارد مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان البرز در حاشیه بازدید از کارخانه آرد اتحاد گفت: کارخانه آرد اتحاد، یکی از بهترین کارخانه‌های آرد استان البرز است که چندی پیش به همراه آقایان کریم جبارزادگان مشاور مدیرعامل و رئیس مرکز روابط عمومی شرکت بازرگانی دولتی ایران، داوود امامی رئیس آکادمی ملی نان ایران و علی عسگری مدیرعامل کارخانه آرد خوشه طلایی، از این واحد آردسازی بازدید کردیم. محمد مجرد در گفت‌وگو با خبرنگار نگاه هستی بیان کرد: در جریان هستم که تاکنون چه تلاش‌هایی برای این کارخانه شده است. این مجموعه به لحاظ تکنولوژی، بسیار توانمند است. به گفته وی، تأثیری که سلامت نان در سلامت مردم دارد، قابل توجه است که این امر مستقیماً در گرو تولید آرد باکیفیت است. مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان البرز با اشاره به اینکه کارخانه آرد اتحاد در رده کارخانه‌های قابل تقدیر قرار دارد، بیان کرد: این واحد آردسازی می‌تواند الگویی برای سایر کارخانه‌های کشور باشد. مجموعه آرد اتحاد در درجه‌بندی بسیار بالایی قرار دارد و ما آرزوی توفیق برای این مجموعه داریم. مجرد با بیان اینکه تمام تلاش خود را برای برطرف کردن چالش‌های پیش روی آسیابانان به کار خواهیم گرفت، تصریح کرد: مسائلی در این جلسه عنوان شد که ما پیگیر آن خواهیم بود. ما عضوی از این زنجیره و در کنار آسیابانان هستیم و با تعامل دو طرفه، موانع و مشکلات را برطرف خواهیم کرد. ما مشکلات این صنف را مشکلات خودمان می‌دانیم و در راستای رفع آن تلاش خواهیم کرد. خبرنگار: ساناز مرادیان عنبران