ارسال به دوست 
نسخه چاپي
مسابقه بین‌المللی UIBC2023 برای نانوایان جوان
مسابقات بین‌المللی UIBC برای نانوایان جوان، یک مسابقه کاملا سنتی است که از سال 1971 هر ساله برگزار می‌شود.
به گزارش نگاه هستی به نقل از worldbakersconfectioners، این مسابقه برای ایجاد انگیزه در برترین نانوایان جوان در سطح بین‌المللی است و هدف آن نمایش استعداد آن‌ها برای عموم جهت جذب جوانان با استعداد است. با این حال، این رقابت برای یافتن جوانان با استعداد جهت تشکیل تیم‌های ملی کشورها و سایر مسابقات بین‌المللی نیز در نظر گرفته شده است. 9 تا 12 تیم ملی نانوایان جوان در مسابقات بین‌المللی UIBC برای سال 2023 پذیرفته خواهند شد و تایوان نیز به عنوان میزبان انتخاب شده است. این رقابت از 17 الی 19 فوریه (28 تا30 بهمن‌ماه 1401) برگزار خواهد شد و سری قبلی آن در ماه ژوئن 2022 در آلمان برگزار شده بود. مسابقه بین‌المللی نانوایان جوان از سال 1971 آغاز و اولین بار در برلین آلمان برگزار شد و در ماه ژوئن 2022 نیز پنجاهمین سالگرد برگزاری آن در آلمان جشن گرفته شد. در شروع، تعداد معدودی شرکت‌کننده وجود داشت اما حالا کشورهای بیشتری شرکت‌کنندگان خود را به این رقابت می‌فرستند. در این مسابقه سالانه که به نوبت در کشورهای مختلف عضو این رقابت برگزار می‌شود، از تیم‌های سراسر جهان دعوت به عمل می‌آید. رقبای این مسابقه معمولاً اعضای اتحادیه بین‌المللی نانوایان و قنادان هستند که دو نفر را به نمایندگی از کشور خود به رقابت‌ها می‌فرستند.