اخبار > لزوم استانداردسازي ماشين‌آلات پخت نان در راستاي تقويت صادرات

ارسال به دوست  نسخه چاپي 

دبير انجمن ماشين‌آلات پخت نان و شيريني تأکيد کرد:

لزوم استانداردسازي ماشين‌آلات پخت نان در راستاي تقويت صادرات

دبير انجمن ماشين‌آلات پخت نان و شيريني گفت: واقعيت اين است که در سال رونق توليد، نسبت به سال‌هاي گذشته تحول چنداني در صنعت ماشين‌آلات پخت نان و شيريني اتفاق نيفتاد و رونق اقتصادي براي توليدکننده و مصرف‌کننده توجيه اقتصادي نداشت.

محمود مرشدي در گفت‌وگو با خبرنگار نگاه هستي بيان کرد: متاسفانه علي‌رغم تلاش‌ها، واردات ماشين‌آلات خارجي کماکان ادامه دارد و مشکلي در مواجهه با گمرک براي آن‌ها ايجاد نشده است.

وي افزود: عدم حمايت از توليد داخل، منجر به آن مي‌شود که توليدکننده داخلي نتواند مواد اوليه مورد نظر خود را به راحتي تامين کند و به همين علت شرايط سختي را تجربه خواهد کرد.

مرشدي با اشاره به اينکه بي‌ثباتي بازار، سخت‌ترين اتفاق براي توليدکننده داخلي است، بيان کرد: بي‌ثباتي در مواد اوليه، نظم بازار را به هم ريخته است به ويژه در صنعت نان، ما با شرايط دشواري مواجه هستيم.

دبير انجمن ماشين‌آلات پخت نان و شيريني در بخش بعدي گفته‌هاي خويش با اشاره به تلاش‌هاي انجمن براي استانداردسازي بيان کرد: يکي از فاکتور‌ها براي استاندارد‌سازي ماشين‌آلات پخت نان و شيريني، تأييديه بهداشت است که بسيار اهميت دارد اما هنوز در موضوع استاندارد با وزارت بهداشت اختلاف نظر داريم چرا که به گفته کارشناسان وزارت بهداشت، هنوز استاندارد براي ماشين‌آلات پخت نان و شيريني اجباري نشده است بنابراين نه تکليف توليدکننده آن مشخص است و نه واحدها استاندارد را رعايت مي‌کنند.

وي با تاکيد بر ضرورت استاندارد در موضوع صادرات خاطرنشان کرد: اينکه ماشين‌آلات پخت نان و شيريني در کشور، صادرات نداشته باشند، موضوع جداگانه‌اي است و اگر نتوانيم ماشين‌آلات صادراتي را حائز استاندارد کنيم، بازار را از دست خواهيم داد لذا به اين نکته بايد بيش از گذشته توجه داشته باشيم.