ارسال به دوست  نسخه چاپي 

نانوایان، متولیان سلامت هستند

نانوايان سنتي‌پز، از زحمتکش‌ترين قشرهايي هستند که سال‌هاي سال در گرما و سرما پاي تنور نانوايي مي‌ايستند تا نان گرم را به دست مشتري برسانند. در اين ميان، آن‌ها زحمات بسياري را متحمل مي‌شوند و دست‌هاي تاول‌زده و صورت‌هاي سرخشان نشان‌دهنده اين مطلب است که اين قشر با تلاش هرچه بيشتر، تمام لحظه‌ها و ثانيه‌ها پا‌به‌پاي دولت و مردم همراه بوده‌اند و حتي در سخت‌ترين دوران، ثانيه‌اي از تلاش فروگذار نکرده‌اند.

اما اين نانوايان هم مطالباتي دارند و توقعشان اين است که بتوانند مانند ديگر صنوف از تمام خدمات بهرهمند شوند. البته که در اين ميان اتحاديه نانوايان به همراه شرکت تعاوني براي تحقق حقوق نانوايان از هيچ تلاشي دريغ نکرده است اما بايد به اين موضوع توجه داشت که نانوايان در رده افرادي هستند که با سلامت مردم گره خوردهاند و اگر به آنها توجه شود، ميتوان انتظار داشت که در نهايت نان باکيفيت به دست مردم دهند.

نگاه به توليد نان در کشور ميتواند يکي از بزرگترين روشها براي پيشگيري از ابتلا به بيماريهاي غيرواگير باشد. نانوايان گروهي هستند که ميتوانند در اين شاهراه همگام با وزارتخانههاي متبوع و مسئولين، نقش بسزايي داشته باشند. همه حلقههاي زنجيره در تلاش هستند تا نان باکيفيت به مردم بدهند و در اين راستا نانوايان نياز به حمايت دارند.