ارسال به دوست نسخه چاپي
نان تخت دارای خمیرترش در انگلستان
Peter’s Yard، تولیدکننده نان، تولیدات خود را بسط داده و به تازگی نان تختی دارای خمیر ترش را تولید کرده است. این نان تخت که از ماه آگوست وارد بازار انگلستان شده با خمیرترشهای همین کمپانی تولید شده که قبل از اینکه هر یک از دستههای نان بخواهد تولید شود، باید 16 ساعت استراحت کرده و عمل تخمیر در آنها اتفاق بیفتد. این نانهای تخت در سه طعم نمک دریایی، فلفل دودی و دانهدار موجود هستند.
این نانهای تخت که برای مصرف گیاهخواران هم مناسبند، دارای فیبر بالا و شکر کم و همچنین چربیهای اشباع هستند و در تولید آنها از هیچ رنگ مصنوعی، طعمدهنده یا نگهدارندهای استفاده نشده است و میتوان مانند میان وعدهها از آنها استفاده کرد. Peter’s Yard که صاحب این کمپانی است، بیان میکند: مجموعه تولیدی نانهای ترد ما بسیار موفق عمل کرد و به همین دلیل این اعتماد به نفس را به ما داد تا محصول میان وعدهای جدیدی را تولید کنیم. وی افزود: تحقیقات انجام شده، نشان میدهد که 40 درصد خریداران انگلیسی حداقل یک بار در هفته و مصرفکنندگان جوانتر چندین بار در هفته از این محصول استفاده میکنند زیرا جزو محصولات سالم است.