ارسال به دوست 
نسخه چاپي
رئیس اتحادیه نانوایان حجیم و نیمه حجیم مطرح کرد:
حمایت اتحادیه نانوایان حجیم و نیمه‌حجیم از ایده‌های نو/ افزایش سهمیه آرد واحدها بر مبنای معیارهای اتحادیه
رئیس اتحادیه نانوایان حجیم و نیمه حجیم گفت: اتحادیه نانوایان حجیم و نیمه‌حجیم تهران در راستای تامین مواد اولیه مورد نیاز نانوایان، همه تلاش خود را در دستور کار قرار داده است.
محمدجواد کرمی در گفت‌وگو با نگاه هستی بیان کرد: در سال ۱۴۰۰ نزدیک به ۴۵۰ تن روغن از سازمان صمت استان تهران دریافت کرده‌ایم و به هر واحد صنفی ۴۵ حلب روغن مایع و ۱۵ کارتن روغن نیمه جامد داده شده است. وی افزود: علی‌رغم افزایش قیمت روغن، این کالا را با قیمت قبلی در اختیار اعضای صنف قرار دادیم و با اینکه تعاونی اتحادیه نانوایان حجیم و نیمه‌حجیم متضرر شد اما در شرایط فعلی، روغن و شکر مورد نیاز نانوایان را تامین کرده‌ایم. رئیس اتحادیه نانوایان حجیم و نیمه‌حجیم در ادامه با اشاره به درخواست برخی از نانوایان مبنی بر افزایش سهمیه آرد واحدهای نانوایی تصریح کرد: ملاک عمل را دستورالعمل اداره کل غله و خدمات بازرگانی منطقه قرار داده‌ایم بنابراین عملکرد سه سال آخر پیش از سال ۹۷ واحدهای نانوایی را محاسبه و از آن طریق، سهمیه آرد آن‌ها را تخصیص می‌دهیم. اگر نانوایی درخواست افزایش سهمیه آرد دارد، باید با اتحادیه مراجعه کند؛ ملاک عمل ما، مصرف آب، برق و گاز و همچنین تعداد کارگران در لیست بیمه واحدهای نانوایی است اما پس از نیازسنجی درباره افزایش سهمیه این واحدها تصمیم‌گیری می‌کنیم. کرمی در پایان با اشاره به حمایت از ایده‌های نو در اتحادیه نانوایان حجیم و نیمه‌حجیم گفت: اگر هر نانوایی در تولید انواع نان‌های حجیم و نیمه‌حجیم ایده داشته باشد، می‌تواند به اتحادیه مراجعه کند چرا که من از ایده‌های نو حمایت می‌کنم و اتحادیه همواره موافق نوآوری و خلاقیت است.