ارسال به دوست 
نسخه چاپي
دبیر انجمن ماشین‌سازان پخت نان و شیرینی تأکید کرد:
لزوم اجرای استاندارد اجباری در دستگاه‌های پخت شیرینی
دبیر انجمن ماشین‌سازان پخت نان و شیرینی گفت: درصدد هستیم تا استفاده از دستگاه‌های پخت در صنف قنادی هم استانداردسازی شود.
محمود مرشدی در گفت‌وگو با خبرنگار نگاه هستی بیان کرد: نمایشگاه قنادی، تخصصی است و همانند نمایشگاه ایبکس، افراد متخصص در آن شرکت می‌کنند و حدود سه سال است که برگزار می‌شود. وی افزود: پیشنهاد کردیم که این نمایشگاه همزمان با نمایشگاه شیرینی و شکلات، اگروفود و ایبکس برگزار شود تا بازخورد بیشتری داشته باشد. مرشدی ادامه داد: نمایشگاه قنادی، نوپا است و با توجه به اینکه صنف قنادی، صنفی بزرگ است، انتظار می‌رود که در سال‌های آینده، این نمایشگاه پررنگ‌تر شود زیرا قنادان صنفی هستند که به سمت پیشرفت و کیفیت گام برمی‌دارند. وی اظهار کرد: به دنبال آن هستیم که در صنف قنادی نیز ماشین‌آلات استاندارد استفاده شود و به همین دلیل می‌خواهیم در این صنف، پررنگ شویم. دبیر انجمن ماشین‌سازان پخت نان و شیرینی در پایان گفت: با اتحادیه قنادان مذاکره کردیم تا بتوانیم استاندارد اجباری را در میان قنادی‌های رواج دهیم.